‘亿百体育入口’美食精选:炸茄盒,黄瓜海味卷,糯米包油条,剁椒包心菜的做法
炸茄盒食材:茄子、猪绞肉、马蹄、鸡蛋、葱、生粉、五香粉制作:1、将茄子小块蝴蝶片(两片托三刀),中间的一刀不要截断,马蹄用刀背拍碎,葱切成丁;2、将猪绞肉放进容器,重新加入鸡蛋、拍碎的马蹄,葱花,重新加入少许盐巴、味精、生油、白胡椒粉、生粉、五香粉加热均匀分布3、另容器放进生粉、鸡蛋、调料、重新加入水调成面糊状4、将肉馅放进两片茄子的中间,沾上已填充的蒸熟,5、起锅入油,油5成热放进茄盒,炸伤至金黄色捞出装盘才可黄瓜海味卷材料:黄瓜1根、海蜇300克、大蒜6瓣、蚝油1勺、鸡粉适度、糖适度、醋适度、香菜1根作法1.打算用水泡好的海蜇2.准备好黄瓜,香菜,大蒜。3.黄瓜用去皮器削成片,然后卷一起。4.把卷好的黄瓜片放进盘子里5.把海蜇放进黄瓜卷里面6.香菜磨碎,要用萼的部分。7.把大蒜去皮拍碎,剁成蒜末,放进碗里,特香菜,蚝油,糖,醋,鸡粉,加热均匀分布。
8.把调好的蒜汁用勺子杯子到黄瓜卷里。9.最后用红色杭椒装饰一下糯米包在油条用料:糯米2量杯、油条1根、肉松30克、雪菜20克、辣萝卜条50克、芝麻5克、水适度1、糯米用清水淘洗整洁,淘洗整洁的糯米放进电饭煲2、加入适量清水,煮沸至2杯米登录水位一处3、菜单中选择“糯米饭”,再行按下做饭键4、糯米饭煮好后,用自带铲子加热几下,纱布用冷水沾湿,铺成保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上5、糯米饭铺成一层肉松,淋少许煮黑芝麻,在一端敲上半根油条6、加入适量辣萝卜和腌制雪菜,顺着一端刮,整形后才可食用,为了美观可洒少许黑芝麻装饰剁椒包心菜用料:包心菜1/2个;蒜头2瓣切蓉;制做果香剁椒1汤匙;热清水1汤匙;食盐2克;鸡精1克;作法:1.包心菜分为一片片的,用小苏打水浸泡大约10分钟左右,用流水冲洗整洁。
2.捞起筛腊水分。3.用手撕开大小均匀分布的略为大一点的片。4.锅内放油烧热,放进蒜蓉、剁椒爆香。5.放进打碎好的包心菜片,大火较慢上下翻匀。
6.沿锅边淋入1汤匙清水,重新加入食盐大火炒匀,关火重新加入鸡精配料才可。
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